身体が酸化している
ほとんどの病気の原因といわれているのがフリーラジカル、いわゆる『活性酸素』です。この活性酸素がコレステロールを硬化させ、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞などになったり、細胞の核（DNA)を傷つけガン化させ、それが転移し肺がんなどのガンになるといわれています。
また、この活性酸素はお肌の敵でもあるのです。皮膚の弾力を保つたんぱく質コラーゲンなどを破壊します。
この活性酸素は、普段生活していたら必ず体内に発生してしまいます。さらに、現代の世の中は、紫外線・大気汚染・電磁波（携帯電話）・ストレス・飲酒や喫煙など活性酸素が発生する条件が昔に比べてかなり多くなっています。
体内には、活性酸素の攻撃から身を守るはたらきをする抗酸化物質SOD（スーパーオキシドディスムターゼ）があります。これは、加齢とともに減少していきます。
ですので、体外から抗酸化物質を取り入れる必要があるのです。 代表的な抗酸化物質は、βカロチン・ビタミンE・C・B2・ポリフェノール・カテキンなどなどがあります。
これらの栄養素を食物から十分な量を摂ることが難しい時代ですので、サプリメント・健康食品などから上手に摂取し、病気やお肌のトラブルを防ぎましょう
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