不足しがちなビタミン・ミネラル
現代人のほとんどが栄養不足と言われています。この飽食の時代になぜ、栄養不足になるのでしょう。考えられるのが
1・加工食品に偏りがちな食事
冷凍食品・ファーストフード・コンビニ弁当など加工食品は栄養が低い傾向があります。
2・土壌の変化による栄養の劣化
科学肥料や農薬などを使った野菜の栽培により、畑の土壌自体がやせ衰え、収穫される作物の栄養価が低下してきている。ほうれん草など20年前の1/20の栄養価しかないといわれています。
3・ストレスによる栄養の損失
現代人は多くのストレスにさらされています。排ガスなど環境汚染でも身体にはストレスですね。ストレスは体内に蓄積された栄養素を失わせます。
このように、栄養が摂りにくい上に、栄養を消耗する要因が大変多くなっているので、現代人は栄養不足の方が多いのです。
そこで世間では、簡単に栄養補給ができる「健康補助食品」「サプリメント」などが、栄養バランスを保つのに大変喜ばれているのです。もはや現代人には必要不可欠なものになってきています。
均整のとれた健康な身体を維持するため、厳しい現代を生きるために、マルチビタミンなどサプリメントなど栄養バランスの良いものを上手に摂っていきたいですね。
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